波津馬 福岡店メニュー

馬刺し八点盛り(4人前～)

大将おすすめ馬刺し盛り 2人前

大将厳選のおすすめ馬刺しが5～6種類のってます※人数によって変更可能

食べ比べ 馬刺しの3点盛り 1人前

極上馬刺し3点盛り 2人前

特上ロース(あかみ)

レギュラー：1760円ハーフ：1100円

極上もも肉

レギュラー：1540円ハーフ：935円

こーね

レギュラー：1100円ハーフ：605円

ふたえご(バラ肉)

レギュラー：1540円ハーフ：935円

特上馬刺し 中トロ

レギュラー：2200円ハーフ：1320円

特上馬刺し 大トロ

レギュラー：3300円ハーフ：2090円

心臓

レギュラー：1100円ハーフ：605円

あかみのこりこり(波津馬福岡店限定の刺身)

レギュラー：1540円ハーフ：935円

肝臓(レバ刺し)※数量限定

ばらうす(希少部位)

時価

舌(幻の一品、入手困難)

時価

馬肉とキャベツのにんにく辛味噌鉄板

馬ミンチカツ 二個

馬肉の麻婆豆腐(辛口)

馬肉の青唐辛子炒め(辛口)

桜納豆(馬刺しと納豆)

馬ウインナー(2本)

珍しい馬肉のウインナー

桜キムチ

馬刺しとキムチの合わせ技

馬すじの酢キャベツ和え

コラーゲンたっぷり！

馬肉のにんにく炒め

馬コロッケ2個

お子様から大人まで大人気商品。一度食べたらやみつきになること間違い無し！

馬ホルモンとキノコのアヒージョ(パン2枚付き)

追加のパン(2枚) 220円

馬ホルモンの味噌煮

バター香る濃厚な味わい

馬ほほ肉の塩焼き

焼肉の定番

馬刺しのユッケ

馬肉料理の定番！！新鮮で安全な馬刺しのユッケをアお楽しみください！

馬キムチ焼き

馬キムチです！

馬の焼肉

ピリ辛タレで焼く定番料理！

黒コショウ香る馬肉のねぎ塩焼き

馬肉を炙り、特製の塩だれで絡めた一品です！

馬肉のレモンステーキ

馬肉のレモンステーキ

馬肉のトリュフバター焼き

ふわっとトリュフの香り

馬シャトーブリアンのたたき 100g

にんにくを効かせ炙ります！特製の酢ダレに付けてお召し上がりいただきます

馬シャトーブリアンステーキ 100g

生で食べられるヒレ肉を超レアで焼き上げる贅沢な一品

極上大トロステーキ 100g

極上馬肉料理、貴重部位を超レアで仕上げます

極上大トロたたき 100g

にんにくを効かせた極上馬肉料理

たんぱく質たっぷり鶏むね筋肉サラダ

ざくざくキャベツ

ポテトサラダ

グリーンサラダ

新鮮野菜のサラダ

馬燻製のシーザーサラダ

波津馬の定番サラダ！！

トマトとマスカルポーネチーズのサラダ

馬刺しのカルパッチョ

馬すき焼き鍋

前日までの予約制、二人から承ります一人前2860円

馬しゃぶしゃぶ鍋

鍋は前日までの予約制、二人前から承ります一人前2860円

鍋追加の馬肉

鍋追加の野菜

鍋〆のうどん

一玉385円

鍋〆の雑炊

おにぎり(2個)と馬汁

〆の人気所品

馬肉のにんにく焼き飯

にんにくが効いてます

馬肉の焼肉丼(特製ピリ辛たれ)

馬肉スパイスキーマカレー

超辛口スパイシーな大人のカレーです

お子様カレー

子ども食堂のカレーにウインナー付き

馬肉うどん

さくら納豆丼

あかみ馬刺しの丼

こーね軍艦巻き(2巻)

酢飯との相性抜群！

ごはん

馬汁

大人気商品！！

馬寿司(あかみ・特上・特選の3巻盛り)

出来上がりにお時間を頂きます

キムチ

冷やしトマト

岩塩とご一緒に！！

もずく酢

梅水晶

サメの軟骨の梅肉和え

ざる豆腐

大根のハリハリ漬け

トマトのチーズ焼き

とろ～りチーズたっぷり！

だし巻き卵

(プレーンorねぎ)

だし巻きチーズ

だしの海につかってます！

フライドポテト

たこ焼き

若鶏のからあげ

特製だしに漬け込んだからあげ

焼きからし蓮根(熊本名産)

焼酎との相性抜群！

やまうに豆腐(熊本名産)

都府の味噌漬け！お酒がすすむ！

イチジクとマスカルポーネ和え

ワインのお供に！

いぶりがっこクリームチーズ

おつまみスパイシーカレーとクラッカー

大将気まぐれカレー